ブルーベリーでアントシアニン摂取
ブルーベリーでアントシアニンを摂取
ブルーベリーはブルーになってから収穫されるのでブルーベリーと呼ばれるようになったそうです。
ブルーベリーにはアントシアニン色素が含まれていてさらに食物繊維の量もバナナを上回るほどたっぷり含まれています。
ブルーベリーにはアントシアニンという目に良い色素成分が含まれています。そしてこのアントシアニンはブルーベリーが紫外線から身を守るためのポリフェノールの一種でもあります。
ブルーベリーにはロドプシンの再合成の繰り返しを助ける働きをします。
ロドプシンの働きが鈍くなると眼精疲労が進むのでブルーベリーを摂取していれば目への良い効果が発揮されるそうです。目の疲れや視力回復の効果があります。
ブルーベリーは普段よく目を使う方や視力が低下してきた方、眼精疲労、白内障の方などにおすすめです。目に関する病気や心配がある方にはブルーベリーの摂取がおすすめですので毎日食べると効果があらわれます。
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